こんにちは。おじさんカジノディーラーです。
今回はマリーナベイサンズのショッピングモールにあるアメリカンダイナーというんでしょうか、レストランのBLACK TAPについて書きたいと思います。このお店はずっと行きたかったのですが、正月に妻がシンガポールに来た際にようやく訪問することができました。去年の夏ごろにオープンしたようで、会社の食堂でここの従業員（胸にBLACK TAPって店の名前を書いた黒いTシャツ来ている）を見かけることが多くなったので気になってました。
このお店はNYとLAS VEGASで評判のようで、アジアの1号店としてシンガポールに初めてできたようです。以下のマリーナベイサンズのサイトにも書いてあるように、クラフトバーガーやクラフトビールなどのアメリカンな料理が売りのお店です。
https://www.marinabaysands.com/restaurants/black-tap.html
中でも一番の名物はクレイジーシェイクと呼ばれる特大ミルクシェイクです。クレイジーシェイクは色んな種類があって、シェイクにチョコや生クリーム、クッキー、キャンディーそしてケーキなどがド派手にデコレーションがされています。なにやらNYではインスタ映えするシェイクとしてとても大人気だそうで、NY店は3時間待ちの行列もできることもあるとのこと。やはりシンガポールのお店もかなりの人気店みたいで、一度、週末の18時頃、お店の前を通りかかった時はものすごい行列でした。
これはその際の行列です。分かりずらいですが30人ぐらい並んでます。
という訳で、私達はなるべく混んでなさそうな16時頃に訪れてみました。
16時過ぎにも関わらず、店内はお客さんでいっぱいになっており、全体で60席ほどはあったと思いますが、9割ほどは埋まってたと思います。ただ行列にはなってなかったのですぐにお店の中に入ることが出来ました。入店して席に着く前に、いきなりクレイジーシェイクを作るところが見れました。
コップにギュッギュとアイスやクッキーを押し付けてますｗ うーん。豪快だなあ。
そんな豪快な作業を横目に、席についてさっそく注文をするのであります。
メニューがデカいなあ。
クラフトバーガーだけでなく、クラフトバーガーサラダってのがありますね。バーガーサラダって何？って、店員さんに聞いたらハンバーガーのパンがなくパテだけをサラダにぶッこんだ食べ物みたいですね。うん。アメリカンだなあ。
クレイジーシェイクは8種類もあるようですね。
色々悩んだ末に、BLACK TAP BURGER SALAD、FRENCH FRY、そして店員さんおススメのCOTTON CANDY CRAZYSHAKEを注文して、妻とシェアすることにしました。
まずはフレンチフライが到着。うん。普通にうまいですね。ソースを9種類のうちから一つ選べるのですが、truffle mayoソースを選びました。美味しかったです。
つづいてはBLACK TAP BURGER SALADです。チーズがかかった肉厚なハンバーグやベーコンが入ったサラダです。食べてみると、めちゃうまい！特にレタスにかかっている酸っぱいソースがいいですね。マヨネーズベースのソースもついているんですが、それをかけないでも、この酸っぱいソースで十分ですね。ハンバーグも肉厚ジューシーで食べ応えあります。
最後に到着したのが、お待ちかねのCOTTON CANDY CRAZYSHAKEです。綿アメやキャンディー、生クリーム、チョコが派手にデコレーションされてます。シェイクはストロベリーシェイクです。うん。見ているだけで口の中が甘くなってきますねえ。
食べてみると、、、うん。めちゃ甘い。綿アメ久しぶりに食べたなあ。周りについているブツブツのチョコレートはなんか砂糖固めたのでコップにひっつけてましたね。ストロベリーシェイクは普通だなあ。いやあ一番印象に残っていることは食べにくいことですねえ。
全ての料理、ボリュームがあるので、二人でシェアしてるけどなかなか減らなかったです。でも頑張ってなんとか完食。いやあお腹いっぱいになりましたね。全体的にアメリカンな感じで大味なんですがおいしかったですし、また来たいです。ただ値段は社員割引20%を使っても50ドル位しました。やはり結構高いですね。
まあCRAZYSHAKEは見栄えするし料理はおいしくておススメなんで、日本からマリーナベイサンズに来た人は記念に是非訪れて欲しいです！